बिअरपासून इगुआना पर्यंत सर्वत्र चार्ली रेंगाळत आहे!

मी या आठवड्यात सर्वत्र क्रीपिंग चार्ली पाहतो. हे वेगाने वाढणारे ग्राउंड कव्हर उन्हाळ्याच्या सर्वात तीव्र भागात दिसून येते.

क्रिपिंग चार्ली, पूर्वी ग्लेकोमा हेड्रेसिया म्हणून ओळखले जात असे. कॅटसनविले पार्क मधील प्रतिमा.

ग्लेकोमा हेड्रेसिया ग्राउंड आयव्ही म्हणून देखील ओळखले जाते. येथे मजल्यावरील आयव्हीसारखे चौरस देठ रेंगाळताना आपण पाहू शकता. ते नाजूक, स्कॅलोप केलेल्या पानांनी झाकलेले आहेत. मला ही वनस्पती खूप स्वतंत्र वाटली. हे लहान जांभळ्या तुतारीच्या आकाराचे लहान फुले देखील विकसित करते, जरी चांगले चित्र मिळविण्यासाठी मला अलीकडे कुठलीही मोहोर उमललेली आढळली नाही. ते मे महिन्यात फुलताना दिसत आहे.

जेव्हा ते फुलते, तेव्हा ते वाइन-लाल, मोठ्या आकाराचे कॅनीपसारखे दिसते. हे आश्चर्यकारक नाही कारण क्रिपिंग चार्ली देखील मिंट कुटुंबातील सदस्य आहे. फिन्निश नावाच्या ग्लेकोमा हेड्रेसिआचा शाब्दिक अर्थ "मिंट आयव्ही" आहे.

चिरडल्यावर त्यात तीव्र, आनंददायी वास असतो; मला वैयक्तिकरित्या असे वाटते की हे मला पुदीनाऐवजी कोथिंबिरीची आठवण करून देते, परंतु मी त्यावर विश्वास ठेवणारा एकटाच आहे. म्हणून जेव्हा आपण पुदीनाला चिरडता तेव्हा त्याचा वास पहा.

प्रथम युरोपियन स्थायिकांसह ही वनस्पती युरोप आणि आशियातून आली. हे औषध आणि स्वयंपाकात अनेक हजार वर्षांपासून वापरले जात आहे.

या वनस्पतीचे एक जुने इंग्रजी नाव, hलेहॉफ्स आपल्याला त्याच्या जुन्या उपयोगांपैकी एक दर्शविते - हॉप्स व्यापक होण्यापूर्वी बहुधा बीयर तयार करण्यासाठी वापरला जात असे. आज हॉप्सप्रमाणेच हे हंगामात आणि बिअरला स्थिर करण्यास मदत करते. गवत, गिल-बाय-हेज, गिलाले आणि गिल-ओव्हर-द ग्राउंड ही पेय संबंधित इतर नावे आहेत; गिल जुन्या फ्रेंच शब्द गिइलरमधून आला आहे, ज्याचा अर्थ "पेय" आहे.

वरवर पाहता बिअरसाठी नाव होते, जे त्यावेळी होते - आणि आज - हॉप्सशिवाय बनविलेले आहे, फलदायी आहे. मद्यपान करणा friend्या मित्राच्या मदतीने मला क्रिपिंग चार्लीसह काही आधुनिक पाककृती आढळल्या. आम्ही प्रयत्न करू! आम्ही येथे पाहू अशा काही पाककृती आहेत. आम्ही निकालावर नक्कीच अहवाल देऊ.

  • न्याहारीसाठी बिअरद्वारे चार्ली 13 रेंगणे
  • यार्ड बीयर अर्थीनरकडून
  • लव्ह 2 ब्रू प्राचीन फळ आले

जाम, सूप आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये देखील इंग्रजी वापरली जात होती.

हे ऐतिहासिकदृष्ट्या औषधी पद्धतीने वापरले गेले आहे - अगदी ग्रीक आणि रोम यांनी देखील ते खिन्न ते पित्त दगडापर्यंत सर्व काही वापरण्यासाठी लिहिले. युरोपीय लोक समान विषयासाठी विस्तृत वापर करतात. पूर्वी एखाद्या वनस्पतीचा औषधी पद्धतीने वापर केला जात होता म्हणजे तो प्रत्यक्षात प्रभावी आहे असे नाही. सामान्य आधुनिक औषधी वनस्पतींमध्ये याचा उल्लेख केलेला मला दिसत नाही आणि तो वापरला गेला असे दिसत नाही. मला शंका आहे की ज्या गोष्टी प्रत्यक्षात केल्या जातात त्या सर्वांसाठी बर्‍याच प्रभावी हर्बल पर्याय आहेत. डेव्हची बाग सहमत आहे.

चव अनेक ठिकाणी मिंटी आणि आनंददायी म्हणून वर्णन केले आहे; खाद्यतेल वन्य पदार्थ तरुण पाने आणि फुले कोशिंबीर, भांडीयुक्त औषधी वनस्पती म्हणून किंवा चहा बनवण्यासाठी वापरतात. तथापि, इलिनॉय विस्तार सेवा विद्यापीठाने म्हटले आहे की ही औषधी वनस्पती मनुष्यासाठी मोठ्या प्रमाणात विषारी आहे कारण ती यकृत आणि मूत्रपिंडांकरिता विषारी असू शकते. मेरीलँड विस्तार सेवा असे घोषित करते की हे घोडे देखील मोठ्या प्रमाणात असतात. म्हणून जर तुम्ही ते खाल्ले तर जास्त खाऊ नका.

मला हे मान्य करावेच लागेल की मी किशोरवयीन असताना माझ्या बहिणीच्या इगुआनाला खायला दिले, ज्यांना उघडपणे ते खूप आवडले. तो खूप उत्साही होता आणि माझ्यावर विश्वास ठेवा, इगुआनाला उत्तेजित करण्यास खूप वेळ लागतो. ते प्रामुख्याने सजावटीचे पाळीव प्राणी आहेत. काही वर्षांनंतर तो मरण पावला नाही, म्हणून मला खात्री आहे की क्रिपिंग चार्लीने त्याला मारले नाही. आपले मायलेज बदलू शकते - कदाचित हे एक आदर्श इगुना जेवण नाही. माझ्या बहिणीलाही सांगू नका.

कमी उपयुक्तता असूनही, ही एक आकर्षक वनस्पती आहे. हा संपूर्ण युनायटेड स्टेट्समध्ये पसरला आहे, परंतु केवळ कनेक्टिकटमध्ये एक हानिकारक तण मानला जातो. तथापि, मी खात्रीपूर्वक सांगू शकतो की एकदा ते सेट झाल्यावर त्यांची सुटका करणे फार कठीण आहे. त्यात भूमिगत rhizomes आहेत ज्यास काढणे अवघड आहे, म्हणून तण खेचणे म्हणजे पुढच्या वर्षी परत येईल. हे वेलींमधून नवीन मुळे पाठवते. (यूएसडीए)

ज्या मित्राने मला याची जाणीव करुन दिली त्यांचे आभार!